Ibiza es una isla repleta de lujos, también gastronómicamente hablando. Si te apasiona la alta cocina, te encantará disfrutar de esta parte de la isla. Descubre los restaurantes más exclusivos de Ibiza.
Restaurantes gourmet en Ibiza
Los restaurantes de lujo en Ibiza abundan y es uno de los motivos para conocer la isla. Su excelente gastronomía y sus locales donde disfrutar de platos exquisitos, incluídos de cocina internacional, la convierten en una isla muy completa.
Viajar disfrutando de un entorno paradisíaco, de buenas playas, de buen clima y también de buena cocina es tenerlo todo. No te pierdas los mejores restaurantes gourmet en Ibiza, para los amantes del buen comer.
1- Etxeko Ibiza by Martín Berasategui
Etxeko Ibiza es un restaurante del famoso chef Martín Berasategui. El chef nos hace una propuesta de alta cocina en un local elegante, grande y acogedor, de estilo refinado y que sin duda enamora a los comensales.
Cada plato ofrece un viaje de sabores, por lo que es de visita imprescindible para las personas que adoran comer bien y probar platos únicos y diferentes. Sobre todo de la mano de un chef con 12 estrellas Michelín.
Si quieres vivir una auténtica experiencia de lujo, no te arrepentirás de reservar una mesa aquí, en uno de los restaurantes más exclusivos Ibiza. Además, no es excesivamente caro, por lo que es ideal para darse un más que merecido capricho.
2- Es Tragón
Es Tragón es un restaurante estrella Michelín que surge de la unión entre el chef Álvaro Sanz Clavijo y el empresario hostelero Antonio Gallart.
El restaurante se encuentra en un entorno natural precioso y nos deleitan con bocados de gran explosión de sabores, respetando al máximo el producto y utilizando técnicas culinarias con mucho mimo. El resultado es una genialidad y una experiencia muy original para el comensal.
Si te encanta catar nuevos platos, siempre puedes probar alguno de sus dos menús degustación, Menú Erizo y Menú Tragón. Son estupendos y no te quedarás en absoluto con hambre.
En definitiva, uno de los restaurantes gourmet más increíbles de la isla, no te lo puedes perder.
3- The View Ibiza
Otro de los restaurantes más lujosos de la isla es The View Ibiza. Su ubicación no podría gustarnos más, porque se encuentra situado en uno de los acantilados más bonitos de Ibiza, con unas vistas preciosas.
Al mando de los fogones nos encontramos con el chef Andrés Hernández, que sorprende a los comensales con un completo menú degustación. En sus platos encontramos inspiraciones nórdicas y asiáticas junto con productos del Mediterráneo, con lo que el resultado gusta mucho. Con productos como sepia, navajas, berberechos, manzana… El sabor es inolvidable.
4- La llama Ibiza
El Chef Eitan Doron nos deleita con una de las mejores propuestas de la isla. Un espacio gastronómico con toques mediterráneos y del Oriente Medio. Además, si te gusta la cocina mexicana estás de enhorabuena, porque también encontrarás algún que otro guiño hacia esta cocina.
En La llama Ibiza encontrarás productos frescos y locales en cada uno de los platos, que brillan por sí solos. Pero que el chef sabe llevar a otro nivel, ofreciendo una experiencia completa en todos los aspectos. Es uno de los imprescindibles para comer o cenar en la isla.
5- Sublimotion
En esta lista tampoco podía faltar Sublimotion, que es uno de los restaurantes de lujo de Ibiza más populares. De hecho, es el buque insignia del chef Paco Roncero.
La realidad es que Sublimotion es más que un restaurante de lujo con diez estrellas Michelín entre sus chefs. Lo que ofrece es un auténtico show gastronómico, con una performance que deja a los comensales alucinados en todos los aspectos.
Es uno de esos restaurantes donde vivirás una experiencia única e inolvidable, por lo que va mucho más allá de degustar platos de uno de los mejores chefs. Aunque eso sí, también es considerado uno de los restaurantes más caros del mundo (si no que más).
6- Lío Ibiza
Uno de los lugares que no podía faltar en esta guía, sin duda es el exclusivo club Lío Ibiza. Este club al lado del puerto ofrece sesiones de DJ y espectáculos de cabaret en directo. Además, el cliente puede degustar alta cocina y disfrutar de champán, cócteles y una noche inolvidable.
Es ideal si estás buscando algo más que un restaurante gourmet, por lo que es perfecto para quienes quieren ir un paso más allá y elegir un club donde disfrutar no solamente de buena cocina, sino también de espectáculos inolvidables.
Si estás de visita en la isla no puedes perderte al menos uno de los restaurantes exclusivos Ibiza que te proponemos, con nuestro servicio de transfer en Ibiza, podrás acudir a cualquiera de los sitios que te recomendados sin preocuparte por el transporte. Cada uno tiene sus encantos y rangos de precios diferentes, para que lo adaptes completamente a tu bolsillo y vivas una auténtica experiencia gourmet en Ibiza.
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